ビタミンC編

こんにちは！

美肌成人のはるきです！

今回ご紹介するニキビ予防食品は

「パプリカ」です❗️

赤黄緑3色のカラーを持つ野菜

実は色によって含まれる栄養素が

異なることをご存知でしたか？？

今回は赤色の「パプリカ」❗️

結論、今回のテーマである

ビタミンCが最も多く含まれています。

赤パプリカのビタミンC含有量は

なんと野菜の中では第1位❗️

100gあたり170mg🥰

成人の1日に取らなくてはならない

ビタミンCの量は100g！

パプリカ半分食べるだけで…

1日分のビタミンCが取れてしまう❗️

なんて手っ取り早い…笑

でも、赤パプリカって苦いイメージ…

分かりますよ笑

僕も初め食べたくなかったです😅

今回赤パプリカの食べやすいメニュー

"パプリカのマリネ"をご紹介！

パプリカのビタミンCは水溶性。

加熱し過ぎるとビタミンCが😥

その悩みを解決するのが

焼かないマリネなのです。

①手軽に作れる

②値段がお手頃

④ビタミンC吸収率が良い

これからの食卓に彩りのある

「赤パプリカ」を少し意識して

取り入れてみてはいかがですか😆